导读: 说到小寒节气,大家应该都听说过,小寒是冬季的节气,也是全年倒数第二的节气,这个时候天气比较寒冷,大家应该要注意自己的饮食,吃什么食物好呢?不过在进食的时候大家也需要特别的注意,不是什么食物都能吃的,小
说到小寒节气,大家应该都听说过,小寒是冬季的节气,也是全年倒数第二的节气,这个时候天气比较寒冷,大家应该要注意自己的饮食,吃什么食物好呢?不过在进食的时候大家也需要特别的注意,不是什么食物都能吃的,小寒饮食注意事项有什么?
小寒吃什么
莴笋
到了小寒节气大家要常吃莴笋,这样能够很好的促进胃液和消化液的分泌,还可以很好的促进胆汁的分泌。莴笋当中含有的钾是钠的27倍,它当中含有的维生素也可以起到促进排尿,维持水平衡的效果,对于有高血压和心脏病患者可以常吃莴笋。
莴笋里面有比较丰富的碘,如果身体中缺少这个物质,会对基础代谢和体格发育造成一定的影响,所以大家要常吃莴笋。莴笋叶里面含有的营养物质要远高于莴笋茎。莴笋中也有比较多的氟元素,这个物质会参与牙釉质和牙本质的形成,对身体很好。
白萝卜
大家应该都听过冬吃萝卜夏吃姜,这个说法,白萝卜可以说是非常适合寒冷节气食用的蔬菜,它当中含有的物质,能够起到润喉、开胃的作用,白萝卜对于促进消化也有好处,它里面含有的辛辣成分能促进胃液分泌,可以很好的调理胃肠机能。
小白菜
小白菜是冬季非常应季的蔬菜,小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,可促进皮肤细胞代谢,具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素丰富的菜,含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。
芹菜
进入小寒节气之后,温度会越来越低,胃口也会大增,对于想要保持一个好身材的女性朋友们来说,芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了,因为芹菜中几乎不含有脂肪,并且是一种高蛋白的蔬菜,因此经常吃点芹菜不仅能有效的补充身体所需的蛋白质,还不用单用发胖哦!芹菜中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分,摄入体内能很好的促进肠道的蠕动,从而对粪便进行软化,达到缓解便秘的症状。
花菜
花菜中的维生素C含量非常高,是大白菜的4倍,西红柿的8倍,芹菜的15倍,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同时花菜热量也很低,1个花椰菜热量只有23——32卡,所以想要在寒冷的冬季也能保持美美哒,那就多吃些花椰菜吧!
芋头
小寒是气温低的节气,因此需要多吃些补中益气的食物来增强自身的体抗力,所以芋头便是不错的选择,芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。同时芋头也为碱性食物,能中和人体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
豌豆
豌豆的营养价值非常高,所含的营养物质非常丰富。豌豆中的铜有利于宝宝的造血功能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素c,在所有鲜豆中更是名列榜首,我们在冬季的时候经常吃豌豆,那么就可以帮助大家补充大量的营养素了,对于我们的身体健康来说是很好处的了,而且豌豆在冬季的时候也是比较常见的哦。
茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,在冬季的时候对于我们的肠胃来说是很有好处的了,可以帮助我们在冬季的时候也能够排出体内的毒素,是朋友们不能错过的了哦。
小寒饮食注意事项
食宜杂
即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
食宜温
冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾;大枣粥,可使人感觉周身温暖,精力倍增;山药粥,大米烧开之后,放入2两山药,十几颗大枣,有养肾补血的功效。
食宜苦
这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。
结语:上文已经为大家介绍了小寒吃什么,我们现在应该知道到了小寒节气吃什么食物对身体比较好了。冬季适合人们进补,这个时候大家要多吃能够提身体提供营养的食物,还有注意自己的饮食健康,不要什么东西都吃。