小寒的习俗 小寒的文化特点你都知道吗

　　现在已经是小寒了，它是二十四节气中的一个，也是冬季倒数第二个节气，多数人并不知道这个节气具体的意义是什么，很多节气都是有习俗的，小寒的习俗有哪些呢?现在有很多人对传统节气了解的不多，大家知道小寒是什么时候吗?

　　小寒的习俗

　　喝腊八粥

　　腊八粥主要就是在农历十二月初八进行的一种活动，在民间广为流传，因为它与小寒接近，所以一些人在小寒的时候也会吃腊八粥，在民间腊八粥是一种在腊八节煮成的粥类，并且吃腊八粥主要就是为了庆祝丰收，这个习俗也一直流传至今。

　　补膏方

　　在古书中有记载，“春夏养阳，秋冬养阴。”就是在冬季的时候万物敛藏，人们在养生的时候，也需要应顺应自然界收藏之势，需要及时的滋补内脏。膏方不单单能够帮助人体预防一些疾病，还可以起到滋补身体的效果，在小寒的时候深受人们的喜欢。

　　吃糯米饭

　　广州一直都是我国有名的美食之都。在小寒的时候，广东人有早上吃糯米饭的习俗，还有此时人们为了避免太糯，都是采用60%糯米40%香米来制作糯米饭，此时还会将腊肉和腊肠切碎、炒熟，也将花生米炒熟，加一些碎葱白，一起放入饭里面吃。

　　吃菜饭

　　老南京在小寒节气，一般会煮菜饭吃。菜饭的组成并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，香鲜可口。

　　吃黄芽菜

　　在天津有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，覆盖勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。

　　画图数九

　　在黄河流域的农家，每逢小寒都喜欢用“九九消寒图”来避寒养生。九九消寒图是一幅双钩 描红书法“亭前垂柳珍重待春凰”，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画。

　　小寒是什么时候

　　小寒是二十四节气中的第二十三个节气，冬季第五个节气，在每年的1月5日或6日，此时太阳黄经为285度。小寒时节的到来，意味着我国开始进入一年中寒冷的日子。俗话说，冷气积久而寒。小寒是第23个节气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285度。进入小寒之后，我国气候开始进入一年中寒冷的时段。《月令七十二候集解》中说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”就是说，此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。

　　小寒节气冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的并不多。俗话说，“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。在北方，如北京，小寒的平均气温一般在-5℃上下，极端低温度在-15℃以下;我国东北北部地区，这时的平均气温在-30℃左右，极端低气温可低达-50℃以毛午后高气温平均也不过-20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45度以北的地区及藏北高原，平均气温在-20℃以下，都是一派严冬的景象。

　　结语：上文已经为大家介绍了小寒的习俗，我们现在应该对小寒有了了解，也知道到了小寒这一天，我国人们都要做什么迎接小寒了，小寒节气是冬季的节气，此时天气比较寒冷，大家应该要做好保暖，多吃对身体好的食物。