寒露吃什么 4种食物建议你在寒露节气食用

　　寒露节气的到了，就说明秋季气候更加明显，这个时候气温会逐渐下将，气候也会越来越干燥，如果不注意饮食，会给身体带来危害，在寒露时候吃什么好?不过大家要知道寒露的时候，一定不能乱吃食物，寒露节气的饮食禁忌有什么?

　　寒露吃什么

　　山药

　　要知道山药是一种白色食物，中药里面也将它称为淮山、淮山药、怀山药等。在山药里面含有丰富的营养物质，一直以来都被人们认为是物美价廉的补虚佳品，在山药里面含有皂甙、黏液质等，这些物质能够起到润滑、滋润作用，常吃山药能够起到养肺阴，益肺止咳效果。

　　山药是一种很有营养的食物，它里面含有的B族维生素量是大米的数倍，并且山药里面含有的矿物质也丰富，尤其是钾元素。山药对于糖尿病有一定的辅助治疗的效果，除了易产生饱腹感，还能够帮助人们控制食量，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

　　土豆

　　“燥性干涩，易伤津液”，中医认为到了秋季的时候气候比较干燥，肠道受到气候的影响会变得比较干涩，尤其是对于有便秘的人来说，会加重患者的病情，对于一些没有便秘的人来说，也可能会在这个时候有大便干结难解。

　　这时要多吃土豆，营养学认为，属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动，同时它富含的膳食纤维能够吸收和保留水分，使粪便变得柔软，因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果会更好。

　　土豆还能调整虚弱的体质：土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

　　没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

　　红薯

　　红薯的名字很多，又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、红山药、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、红苕、白薯、甜薯等。中医认为红薯性平味甘，入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除红薯外，红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。

　　红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。

　　在购买红薯时，建议选择中等大小(约手掌长度)的红薯，味道好。选购红薯时，首先应挑选纺锤形状的，其次要看表面是否光滑，后要用鼻子闻一闻是否有霉味。发霉的红薯含酮毒素，不可食用。红薯可生食、煮食，配上除燥的银耳，很适合秋天食用。

　　芋头

　　芋头营养丰富，每百克可食部分含蛋白质2.2克，含淀粉18%左右，脂肪0.2克，钙40毫克左右，维生素C6毫克，还含有丰富的胡萝卜素、尼克酸、铁、磷、钾、钠、维生素A、B1、B2。另外，芋头含有丰富的氟，有抑制细胞异常增生和护齿的作用。

　　芋头在药用方面也有一席之地，它性平味甘，具有调中补气、消痈散结之功，《滇南本草》说，芋头用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服，可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。芋头的茎叶也有解毒疗疮功用，可用于治疗蛇虫咬伤、无名肿痛;花可治疗痔疮等病症。有习惯性便秘的老年人吃芋头，能通畅大便。大病后或体质虚弱的人食之，有助康复。芋头所含热量不高，肥胖者可用其代替部分粮谷类主食。

　　民间素来将芋头视作男女老少皆宜的强身健体滋补之物，其吃法不拘煮、蒸，更可煨、烤、炒、烧、烩，既可做主食，又能同多种食物搭配烹制。

　　寒露的饮食注意事项

　　1、多吃甘淡、滋润的食物

　　寒露节气到了，大家在平日里要多吃甘淡、滋润的食物，吃它们才能帮助滋补脾胃、滋润肺肠，对于预防和治疗咽干口燥有好处。其中，这类食物有银耳、雪梨、萝卜、苹果等。

　　建议想要滋补脾胃的话，不妨在以温热的山药粥、甘蔗粥、生地粥、玉竹粥等等。当然，只要用糯米或是粳米烹饪而成的粥均适合当早餐食用。

　　2、吃点酸性食物

　　酸味具有收缩和收敛的作用，吃进人体以后，能够防止气机发散，防止能量损失。而且酸味还能收敛补肺，在这秋季燥邪横生，肺脏总是受到侵袭，所以说，为了弥补肺脏的损伤，需要适当吃点酸。

　　常见的酸味水果有橘子、葡萄、山楂等等，但是并不能一次性吃太多，不然的话，会损伤肠胃，带来不适的。

　　3、多吃“根”菜

　　寒露节气到了，在饮食不妨多吃一些“根”菜，帮助保健身体。因为这类食物相比其他的蔬菜，表面所残留的农药含量比较低，吃得更放心一些。其中，常见的“根”菜有莲藕、山药、萝卜、马铃薯之类的。

　　其中，山药是应该多吃的，因为其既是重要也是美食，富含大量的维生素B的，矿物质钾等营养物质。而且吃它比较耐饿，增加你的饱腹感，降低你的进食量，因此，也是帮助你减肥的一大好东西。

　　4、吃螃蟹要克制

　　秋季正是螃蟹味道佳鲜美的时候，寒露节气到了，气温下降了，此时正是吃母蟹的佳时候。所以说，爱吃螃蟹的人们经常会买一些回家烹饪食用。或者说外出聚餐的时候，总喜欢点螃蟹这道菜。

　　注意了，螃蟹性寒并不适合多吃，每次吃一两就够了，可别一次性将全部烹饪好的螃蟹都吃掉。不然的话，很容易造成腹泻等不适。此外，目前正是柿子上市的季节，可是柿子和螃蟹同时吃的话，很容易生成结石。因此，在吃了螃蟹以后千万不要吃柿子，或者说吃了柿子以后不要吃螃蟹，必须要记住这点常识。

　　还有需要注意的是，畏寒的、怀孕的女人、容易过敏的人都不适合吃螃蟹，平日里进食务必要避开它才行。

　　结语：上文已经为大家介绍了寒露吃什么，我们现在应该知道到了寒露吃那些食物对身体比较好了。寒露的时候气候比较干燥，并且天气也比较寒冷，此时除了注意饮食，也应该要做好保暖措施，不过大家在吃食物的时候，也要注意饮食禁忌。