导读: 到了处暑节气,骄阳似火的气候已经开始远去,虽然处暑节气到来,但是大家不要以为酷暑就已经走了,当心被秋老虎反咬一口,在处暑的时候大家要注意自己的饮食,吃什么食物好呢?并且此时也有很多的饮食禁忌要了解。
到了处暑节气,骄阳似火的气候已经开始远去,虽然处暑节气到来,但是大家不要以为酷暑就已经走了,当心被秋老虎反咬一口,在处暑的时候大家要注意自己的饮食,吃什么食物好呢?并且此时也有很多的饮食禁忌要了解。
处暑吃什么
1、滋阴润燥食物
到了处暑之后,天气主要以干燥为主,这个时候大家应该要常吃一点能够起到滋阴润燥功效的食物,生活中也要避免燥邪伤害。并且此时大家的饮食需要以清淡为主,此时会有大量的水果上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果。
2、酸性食物
在秋季的时候人体的肺经当值,在我国的中医学认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”,所以大家在秋季的时候,应该要吃些酸性食物。此时橘子和山楂都应该要成熟,所以此时大家需要常吃这两种食物,能够达到很好的保肝护肺的功效。
3、维生素食物
在处暑的时候,大家需要经常吃含有维生素的食物,此类食物有很多,常见的就是西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等,这些物质能够为身体补充营养,之后就能够受到燥邪的侵害。生活中人们也要常吃些碱性食物,比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。
4、优质蛋白质食物
蛋白是我们人体的生命基础,因此不管是夏季还是秋季,都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等,秋季是一个增液养津的特殊时段,因此适量的增加一些蛋白质可提高人体的免疫功能。
5、加温食补
到了秋季食补是重要的一种养生方式,特别是对于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以适量的吃一些属温热性的食物,比如鲜辣椒、鸡肉等,如果有喝酒习惯的话不妨适量的少喝酒,其中白酒、黄酒是适合的选择。
处暑饮食禁忌
一、多吃清淡,少吃辛辣
处暑时节,由于气候渐干燥,很多人会感到早晨起床时嗓子发干,皮肤干燥,即使饮用一大杯水,也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”,而这个时候,我们应该少吃点辛辣的食物,多吃一点清淡食物。
二、吃热不吃凉
九月的天气是变化多端的,也许上中午还是高温天气,下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中,大家不仅要注意好保暖,在饮食方面也要注意好,切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临,人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病,所以在饮食上,好能多吃一些温热的食物,对身体很有好处。
三、吃酸不吃辣
酸味有润肺收敛的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。因此,这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食物属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。尤其是处暑过后,天气开始干燥,会加重秋燥对人体的危害。比如生姜,在古代医书中就有这样的警示:“一年之内,秋不食姜。”
四、吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。
五、拒绝烧烤
秋季气候本来就干燥,而辛辣烧烤类食物大部分都燥热伤津液,这些食物会严重的影响到人体健康。因此在秋季对于这些辛辣类食物一定要拒绝,比如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等,同时对于一些过于油腻的食物同样也要拒绝。
结语:上文已经为大家介绍了处暑吃什么,到了处暑的时候,气温会变得比较干燥,所以这个时候大家应该要吃清淡的食物,注意自己的饮食习惯,还有不能吃太过辛辣的食物,做好饮食调整,对我们的身体非常好。