芒种吃什么 常吃柠檬竟有这个效果

　　芒种来临了，这预示着天气将会变得越来越热，大家需要在平时注意做好防暑降温的工作了。芒种吃什么？在这个时间段有一些食物是非常推荐大家吃的，常吃的话可以保健身体。芒种养生食谱有哪些？一起看下文!

　　芒种吃什么

　　柠檬

　　在芒种时建议吃一些柠檬这样的酸味食物，有利于生津开胃、解暑、去湿气。比如说乌梅、猕猴桃以及山楂等，都是很好的选择。我们可以直接吃，也可以把它们做成果汁或者是果酱来吃，每天坚持食用，滋补效果非常好。

　　这类的酸味水果中一般含有的维生素也是比较多的，比如说柠檬中含有的维生素C就很丰富，能帮助起到抗老化的作用，有效的增强人体免疫能力，帮助皮肤美白和祛斑、去痘印。平时如果水果吃得少，芒种时节要记得多吃哦。

　　苦瓜

　　苦味的食物在夏天的时候也要多吃，芒种的时候推荐大家吃点苦瓜、莲子等食物。苦味的食物主能够清热去火、还能安神、解暑，可以说这些都是我们在夏天的时候比较需要的一些功效。苦瓜虽然苦，但是功效很厉害，大家一定要吃。

　　粥

　　古代医药学家李时珍提出，粥是夏季佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。

　　清补

　　“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用，比如鸭肉，其大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

　　再者泥鳅，其高蛋白、低脂肪的优良特性，被称为“水中人参”，可以起到补中益气、解毒养颜作用。

　　芒种养生食谱

　　苦瓜蜂蜜茶

　　原料

　　苦瓜15克、蜂蜜1大匙

　　制作方法

　　1、所有材料放入杯中，冲入300毫升水。

　　2、加盖闷泡10分钟至味道渗出，加入蜂蜜即可饮用。

　　苦瓜其实也可以直接用来炒菜吃，但是不少人都接受不来那种苦味，感觉难以下咽。所以可以尝试一下苦瓜茶，放入了蜂蜜之后，味道会缓解一些。

　　桑椹鲜果粥

　　原料

　　桑椹50克，糯米100克，冰糖适量。

　　制作方法

　　1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

　　2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

　　青梅木瓜鸡脚汤

　　原料

　　青梅10克，木瓜70克，鸡腿100克，姜2克。

　　制作方法

　　1、木瓜洗净后切成小块。

　　2、鸡腿洗净去皮，剁成小块。

　　3、鸡块放入开水中氽烫后捞出，洗净。

　　4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入紫苏梅汁，煮至开关跳起，继续焖半小时左右。

　　5、后将木瓜放入汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。

　　总结：芒种的时候可以吃的食物还是比较多的，推荐常吃酸味或者是苦味的食物，也许不是那么的美味，但是对于身体的保健效果是非常好的。芒种之后天气热，大家注意尽量少出门，多留在室内，以免出现中暑的问题哦。