导读: 立夏有很多有趣的习俗,我们国家各个地区的习俗还不一样,如果感兴趣的话,大家可以了解一下。立夏吃什么比较好?立夏是一个养生的好时间,饮食调理是必不可少的,吃得健康了身体才会健康,下面就详细的给大家介绍一
立夏有很多有趣的习俗,我们国家各个地区的习俗还不一样,如果感兴趣的话,大家可以了解一下。立夏吃什么比较好?立夏是一个养生的好时间,饮食调理是必不可少的,吃得健康了身体才会健康,下面就详细的给大家介绍一下。
立夏的习俗
挂蛋
每年立夏的时候,很多地区的孩子都会在胸前挂一个煮熟的鸡蛋,这叫做挂蛋。主要就是因为人们认为鸡蛋是一种很有营养的食物,如果孩子挂着鸡蛋就能补充营养,让身体健康,寓意是希望孩子健康长大,也有挂鸭蛋和鹅蛋的。
吃麦蚕
在上海的一些乡村地区会有人吃麦蚕,其实就是一种小麦粉和糖做成的点心,类似蚕宝宝的形状。还有人会吃米粉做成的煎饼,或者是酒酿和咸鸭蛋。这些食物都是在立夏的时候上市的东西,比较新鲜,所以人们爱在这个时间吃。
秤人
立夏这天还有挨个秤人的习俗,这是可能很多人都没有听说过的,其实也非常有意思的。主要是在农村里面进行的,村里能说会道的人来看秤,每个人都去秤一下自己的体重,然后根据不一样的体重,说不同的吉祥话。
斗蛋
煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。
吃脚骨笋
立夏吃“脚骨笋”,是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的,好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状,煮之前将笋拍扁,切成4厘米左右的一段,形同脚骨,吃了才能“脚骨健健过”。
吃君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。
喝立夏茶
在江西一带的地方有立夏饮茶的习俗,就是在立夏的这一天要喝茶,如果你不喝茶那你就不能轻松的过夏了,就会苦夏了。
为在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。
立夏吃什么
吃糯米团
娄底有吃立夏团子之习,先把糯米粉揉成团,搓成汤圆大小,然后下锅煮,放上白糖。立夏团子油油的,香香的,馅是红糖,甜甜的,不腻人。
吃米它字
益阳人立夏有吃米它子的习俗。米它子俗称“干它子”,用米浆煮干炒熟,捏成球形它子,形若汤圆,用猪油或腊肉炸油放汤,将干它子再煮开,每人吃一至两碗。相传立夏吃了干它子能强身健骨,行动有劲。
立夏蛋
说起立夏那天经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
尝三鲜
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜为普遍。
七家茶、七家粥
浙江农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。
立夏养生
谨记“三穴位”,让你少生病,更健康!
1、大陵穴
在腕掌横纹的中点处,当掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
治疗心痛,心悸,胃痛,呕吐,惊悸,腕关节疼痛,喜笑悲恐。
2、内关穴
在手掌面关节横纹的中央,往上约三指宽的中央凹陷处。
内关穴是临床上用来宽胸止呕、补血强心的重要穴位,堪称人体自带的救心丸。
3、伏兔穴
在大腿前面,正坐屈膝成90度,对方以手腕掌第一横纹抵其膝上中点,手指并拢压在大腿上,中指到达的地方即使。
掌根按揉伏兔穴有缓解心慌和心跳过速,补养心血的功效。
结语:上文已经为大家介绍了立夏的习俗,如果说你对于这些习俗也比较感兴趣的话,那么不妨自己也去试试看,都是比较好玩的。立夏之后的天气会变得更加炎热,希望大家一定要注意做好防暑和降温的工作,避免中暑哦。