谷雨吃什么 谷雨吃它能去除体内湿气

　　谷雨时节到了，在这个时间段，我们应该要注意养生，因为这个时间段养生可以取得很好的效果。谷雨吃什么?适合在这个时候吃的食物也有不少，多数都是我们生活中常见的。如果想要知道谷雨养生技巧，就请看下面的文章介绍吧！

　　谷雨吃什么

　　菌类

　　菌类是祛湿好食材，很多人在春季的时候都会有湿气重的问题，所以在谷雨的时候，推荐大家多吃一些菌类的食物来去除湿气。菌类的食物普遍都是高蛋白、膳食纤维、氨基酸、维生素的，营养十分的丰富，像是香菇、木耳以及竹荪等，都可以常吃哦。

　　薏仁

　　上面已经跟大家说到，这个时期人体内很容易有湿气堆积，而去湿气的食物，除了菌类的食物之类，还有薏仁，也就是薏米。薏米能够健脾胃、消水肿而且祛风湿效果很惊人。可以搭配红豆熬粥来吃，或者和大米混合做成粗粮饭。

　　韭菜

　　韭菜也是在在谷雨的时候不能错过的一种食物。韭菜本身是温热性质的，常吃可以补充阳气，改善肾虚。另外韭菜对于提升人的食欲也有很好的效果，它含有的精油能够促进人的肠胃运动，让人的食欲大开。多吃韭菜，还可以预防便秘。

　　冬瓜

　　可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。

　　蒲公英

　　蒲公英可不是野草，而是药食两用的药材，在春天吃点蒲公英有益身体。

　　味苦的蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用。同时，食用蒲公英还能保健肝脏，对防治便秘也是非常好的。

　　不过也有少部分的人对于蒲公英会产生过敏的情况，这些人群自然就不建议食用蒲公英了。假如在吃了蒲公英之后感觉到皮肤瘙痒，甚至产生了荨麻疹的情况，那么就要立即停止进食，去医院看病。

　　榆钱

　　榆钱是榆树的种子，因为形状似钱而小，圆薄如钱币，故而得名。有榆钱=“余钱”的说法。将榆钱嫩黄部分采摘洗净，加面粉，清蒸，蘸上调料即可食。

　　谷雨养生技巧

　　居

　　养阳多晨练

　　“一年之计在于春，一日之计在于晨”。谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，更要注意心理保健，在精神上和体力上都不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火。

　　早晨是采纳自然之气的好时机，而活动为养阳重要的一环，老年人可选择静中有动的运动如太极拳等。

　　运动能提高身体新陈代谢，增加出汗量，达到“除湿”效果，但不要过度出汗，以免阳气外泄。野外春游也是不错之选，能疏散郁滞，提高心肺功能，增强体质。

　　食

　　药膳益肝肾

　　谷雨一过，春季就要过去了，此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气处于旺盛时期，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补，古人有“四季不食脾”的说法，应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，疏肝养肝，养血明目，健脾益肾，利水祛湿，为安然度夏打基础。

　　常用药膳

　　山药鸡内金鳝鱼汤：黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。

　　玉米须大枣黑豆粥：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。

　　体

　　变天易发病

　　“春天猴子脸，气候随时变。”谷雨期间虽然气候转暖，但早晚仍有忽冷忽热时，当气温发生骤降时，中风、心绞痛、心肌梗死的发病率会明显提高，消化性溃疡、慢性腰腿痛、支扩咯血等易旧病复发或病情加重。

　　因此，老年人尤其应注意添衣保暖，特别是要注意手、脸(口与鼻部)的保暖，因为这些部位特别敏感。大家还要重视居室卫生，保持居室和周围环境的清洁，经常开窗通风换气，保持室内空气新鲜和阳光充足，使病菌失去滋生的条件。

　　疗

　　泻火按穴位

　　春夏之交，阳气升发，肝火旺盛者可通过按摩穴位来泻火。“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上，它是一个泻心火的穴位。“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4厘米处，堪称人体第一大要穴，有人把“太冲穴”比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，通过按揉“太冲穴”，可以把人体郁结的气大限度地冲出去。

结语：在谷雨的时候应该吃点什么食物，你现在应该都清楚了吧！谷雨的时候建议大家吃一些可以补充营养以及去除湿气的食物，在这个时候是比较合适的。谷雨时节还应该注意经常锻炼身体以及注意保暖，这样我们的身体才会更加健康。