春分是哪一天 原来这一天就是春分

　　春分是哪一天？这是很多人都想问的一个问题，虽然春分都听说过，但是具体的日子就不知道了。春分吃什么?我们都知道应该在不同的时间吃不同的东西，这样才更健康，那么有哪些食物是适合在春分的时候吃的呢？一起来看吧！

　　春分是哪一天

　　春分的时间其实并不是固定的哦，一般来说在3月20号左右，有的时候也会有特殊的情况，导致不是这一天。在春分这一天，其实不仅是我们国家的人会庆祝，伊朗和阿富汗等地区也会庆祝这一天，对于他们来说这一天是春节。

　　春分不仅对于现在的我们来说是一个很重要的节气，其实从古代的时候就开始庆祝这一天了。在古代会有很多的祭祀活动，举办庆典的时候是一件大事，只有皇室才能参与。不过慢慢的，越来越多的人都开始庆祝春分了，直到现在。

　　春分吃什么

韭菜

　　春分的时候大家可以吃点韭菜，韭菜虽然说很常见，但是在春天的时候味道是特别好的，叶子很嫩。这个时候吃韭菜不能补充到其中的膳食纤维以及矿物质和维生素，还能吃到别的季节都尝不到的美味味道，大家千万不要错过了。

　　春菜

　　“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。慢慢地这也成了一个习俗。

黄豆芽

　　春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，在春天不少人会出现缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。

　　汤圆

　　春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

　　萝卜

　　在扬州有春分吃萝卜的习俗，可以直接吃萝卜也可以用萝卜丝包饺子，还要吃春卷。这个时间吃萝卜不仅能通气，还能去疾病，春天很多人会有春困的烦恼，吃萝卜还能解春困。在春季养生的食谱中，萝卜是不可缺少的，春季食用可以防治痰多咳嗽、便秘等等。

　　驴打滚

　　按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条，制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。

　　太阳糕

“太阳糕，步步高”，这是老北京的一种习俗。春分这个节气是要拜太阳神的，还要“请”吃太阳糕。太阳糕是春分的一种贡品，也是这个节气的节令食品，寓意也是很好的。不仅仅是太阳糕的寓意很好，制作太阳糕的糯米也很符合春季的养生观念。

菠菜

　　春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

春笋

　　说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

　　春分节气的谚语

　　“春分有雨到清明，清明下雨无路行”

　　“春分无雨到清明”

　　“春分雨不歇，清明前后有好天”

　　“春分阴雨天，春季雨不歇”

　　“春分降雪春播寒”

　　“春分无雨划耕田”

　　“春分有雨是丰年”

　　结语：春分是3月20号这一天，以后大家千万别忘记了哦！在春分的时候如果你所在的地区有一些比较有趣的庆祝的活动，建议你也可以参与一下，如果没有的话，可以试试看自己在家里竖蛋，这个小游戏虽然简单，但也是很有乐趣的哦！