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吃狗肉中毒 冬补要小心

2019-01-22 14:51:06 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读:   近日,赵先生到一家火锅店吃狗肉火锅,饭后赵先生隐隐感觉有些腹痛,恶心欲呕,他意识到可能是吃的狗肉出了问题,赶忙来到医院。医生及时为他进行了解毒、护胃、补液等对症支持

   近日,赵先生到一家火锅店吃狗肉火锅,饭后赵先生隐隐感觉有些腹痛,恶心欲呕,他意识到可能是吃的狗肉出了问题,赶忙来到医院。医生及时为他进行了解毒、护胃、补液等对症支持治疗,症状有所缓解。 

  有好心的朋友提醒他,现在流入餐桌的狗肉,很多是由专门的偷狗组织毒杀的。随着寒冬来临,狗肉火锅走俏。一些不法分子看到了发财的机会,他们去乡村偷杀家犬,一般采用弓弩、毒针进行射杀,也有用馒头等食物掺进“三步倒”进行诱杀的。而“三步倒”是一种剧毒灭鼠药,通过血液流通后进入动物全身和内脏,人食用了这种毒狗肉后,会出现急性中毒症状,甚至有生命危险。 

  流入餐馆的狗肉很多并没有经过检疫,品质难以保证。另外,被屠杀的狗中,有很大一部分是流浪狗,其身上可能携带着狂犬病病毒、寄生虫,人一旦食用未煮熟的狗肉,有可能感染这些疾病。就算是注射过疫苗的狗也是不符合食品卫生要求的,因为疫苗本身就是一种病毒,人食用了含有这种疫苗的狗肉有危害。 

  因此,不要将狗肉作为人类的食材。冬季进补,狗肉所能起到的作用是增强人的体魄,提高消化能力、免疫力等,而羊肉同样能有此类功效,完全可用羊肉替代狗肉。(颜秋雨  谈智慧  粟青梅整理) 
  

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