冬季进补吃五谷 吃对方法养气血比肉还补！

冬季怎么吃五谷杂粮最滋补

1粳米补肺气

粳米这个词大家比较陌生，其实也就是我们常吃的大米的一种。如东北的大米、南方的珍珠米和江泽一带的圆满都属于粳米，其外形比较短粗。在中医看来粳米性味甘、淡，平和，具有滋养补肾的作用。

在《随息居饮食谱》中记载粳米是贫人的代参汤，养人最宜。在《滇南本草》中记载粳米治诸虚百损，能强阴壮骨，生津明目。所以冬季肺弱、肺燥出现的干咳、津液不足，可以选择食用粳米粥。而粳米粥除了具有补五脏之气以外还具有养胃健脾的作用。