猪血姜丝粥

1营养丰富猪血中的蛋白质含量高于牛肉猪肉，且更容易被人体消化并吸收。

2补血佳品铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，常吃猪血可以起到补血的作用。

3抗衰明目具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。