冬瓜炖肉
无
冬瓜炖肉所需材料
主料：香葱1根 姜片8克 冬瓜350克 猪肉100克
辅料：蒜片5克 食用油5毫升
辅料：蒜片5克 食用油5毫升
冬瓜炖肉做法图解
1.
香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片
锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色
加入料酒，醋，翻炒均匀
倒入冬瓜，翻炒均匀
加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟
加入生抽，搅拌均匀
冬瓜炖肉成品图
无
香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片
锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色
加入料酒，醋，翻炒均匀
倒入冬瓜，翻炒均匀
加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟
加入生抽，搅拌均匀
锅包肉
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水煮肉片
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