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花菇萝卜炖排骨汤

花菇营养丰富,有防病、健身、延缓衰老等作用,口感极佳,而且它滋味鲜美,既是烹调的好材料,又是治病的妙药,深受国内外人们的欢迎。

春天忽冷忽热,体质不好的人群,稍不注意就会感冒,此时我们应该在饮食上多花心思。白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,搭配花菇和排骨一起炖汤,超级鲜美,楼下都能闻到阵阵鲜香,真叫人食欲大开。煲一锅营养汤,为家人的健康保驾护航!

花菇萝卜炖排骨汤所需材料

主料:花菇6朵   排骨1根   白萝卜4个   
辅料:盐2克   料酒15克   

花菇萝卜炖排骨汤做法图解

1.

食材准备

2.

花菇温水泡发后洗净

3.

白萝卜去皮洗净切滚刀块

4.

排骨冷水入锅,倒入料酒,焯水五分钟,捞起冲洗干净浮沫

5.

锅中放入排骨花菇,倒入清水,大火煮开后转小火慢炖一个小时

6.

放入白萝卜继续炖半小时

7.

撒入盐调味,即可出锅享用

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