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芹菜叶不烂子

刚过完年那些油腻的大鱼大肉也没啥兴趣了,这几天就和素菜打交道了,今天买的西芹叶子挺多的就那它蒸不烂子吃

不烂子是我们这里的家常便饭,几乎家家都在吃这个饭一般登不上大雅之堂,就算我们这里的一个小吃吧!总之这个饭都是蔬菜做的做好味道还是蛮不错的

芹菜叶不烂子所需材料

主料:面粉50克   玉米面(黄)20克   西芹叶子150克   
辅料:盐2克   花椒粉1克   

芹菜叶不烂子做法图解

1.

食材备好

2.

芹菜叶一片一片撕开

3.

拌上面粉和少量玉米面

4.

加盐和花椒粉拌匀

5.

拌匀的每个叶子上都有一层面粉

6.

蒸锅里铺上笼布把拌上面粉的叶子倒在上面大火蒸5分钟即可

7.

蒸好的

8.

蘸上辣椒油和醋调成的汁吃,也可以直接吃或炒着吃

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆