这个也是第一次做,属于典型的 现学现卖
首先,准备好要用到的食材——银耳 红枣 枸杞 苹果
2.干银耳泡发,我就用冷水泡的,没有用温水,差不多半小时就泡开了
3.银耳去根,撕成小块放到锅里,加水,煮(我家是电压力锅,所以煮的时间就没有那么的久,煮汤是25分钟 中间时段我会焖锅,感觉跟上火是差不多的)
4.刚才我有说过中间我会焖锅,单独先煮了银耳25分钟跳闸之后焖锅20分钟,然后开锅加料,这时候银耳已经开始变得Q弹
5.苹果削皮切块待用
6.因为我买的红枣太大了所以就切块了,跟苹果一起都放进去。我平时几乎不吃砂糖,家里也刚好没有冰糖,我用了黑糖,营养成分比较好而且上色也会很好
7.再开锅的时候真的就已经是清香四溢了,这个时候加之前泡好的枸杞进去,然后再盖上盖子煮一会儿,时间自己掌握一下就可以,不要煮太久,可以煮一下下 焖个锅就好了
8.煮好咯,首次尝试非常成功
9.盛碗即可享用