炒春盘

马上就要立春啦~在立春来临之前，就让我先来带小伙伴们了解一下立春应该吃什么样的传统美食吧~作为一枚吃货，我们万万不能错过的第一道传统美食就是今天的主角“春盘”！！！春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。吃春盘的习俗一直流传至今，但春盘的内容已发生了很大的改变，变为主要以青韭、豆芽等新春时令蔬菜为主，外加肉丝、豆腐丝等合炒成盘，也可因人而异，随意搭配，放上你最喜欢的新鲜蔬菜来一场新春的体验吧~（韭菜是必加