小时候的夏天,天气比现在要炎热的多,而且也没有空调,有的只是一台吹出的风都让人感觉不到清凉的电风扇,或者一把蒲扇。当太阳落山时,奶奶总会准备好一大锅的粥,然后在土灶上烙麦捂烧,当喝粥容易饿的,加点饼就好许多。爷爷爱吃甜味的,就在面粉里撒点糖,爸爸爱吃咸的,就撒点盐,做一回就是两种口味的。但是奶奶每次都烙的很厚很厚,她说这样的吃了耐肌,但是我却喜欢吃薄一点,加一点葱花的,这样更香。
在碗里加入适量的糖
2.然后冲入牛奶
3.在打一个鸡蛋进去
4.把牛奶和鸡蛋混合成蛋液
5.加入适量的面粉
6.用筷子拌成面糊,面粉不要一次性全加进去,稍稍留点,根据干湿程度再加
7.平底锅烧热,稍稍的涂上点食用油,倒入面粉糊
8.慢慢的摊成圆形,等一边结住后翻个面,煎到两边金黄即可