|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 小时候的味道之甜麦捂烧

小时候的味道之甜麦捂烧

小时候的夏天,天气比现在要炎热的多,而且也没有空调,有的只是一台吹出的风都让人感觉不到清凉的电风扇,或者一把蒲扇。当太阳落山时,奶奶总会准备好一大锅的粥,然后在土灶上烙麦捂烧,当喝粥容易饿的,加点饼就好许多。爷爷爱吃甜味的,就在面粉里撒点糖,爸爸爱吃咸的,就撒点盐,做一回就是两种口味的。但是奶奶每次都烙的很厚很厚,她说这样的吃了耐肌,但是我却喜欢吃薄一点,加一点葱花的,这样更香。

小时候的味道之甜麦捂烧所需材料

主料:中粉150克   糖10克    鸡蛋50克   牛奶100克   
辅料:食用油适量   

小时候的味道之甜麦捂烧做法图解

1.

在碗里加入适量的糖

2.

然后冲入牛奶

3.

在打一个鸡蛋进去

4.

把牛奶和鸡蛋混合成蛋液

5.

加入适量的面粉

6.

用筷子拌成面糊,面粉不要一次性全加进去,稍稍留点,根据干湿程度再加

7.

平底锅烧热,稍稍的涂上点食用油,倒入面粉糊

8.

慢慢的摊成圆形,等一边结住后翻个面,煎到两边金黄即可

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆