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蛋抱煎饺:蛋香浓郁的金灿灿饺子

  上次包好多饺子,冻在冰箱里,现在想拿出来吃,不想煮水饺,那就做成蛋抱煎饺吧。

  蛋抱煎饺是用生饺子来做。

  用现包的饺子或速冻饺子都可以,但现包的饺子味道更好,更易熟。

  我是用冷冻在冰箱里的饺子做的,自己包的大饺子,烹饪的时间较长。

蛋抱煎饺:蛋香浓郁的金灿灿饺子所需材料

主料:饺子16个   鸡蛋1个   
辅料:醋10克   葱花1根   黑芝麻2克   

蛋抱煎饺:蛋香浓郁的金灿灿饺子做法图解

1.

平底锅刷油

2.

将饺子整齐的摆列在平底锅内

3.

开火,用小火煎,盖上锅盖

4.

倒入一点点的醋,盖上锅盖,将饺子烹熟

5.

鸡蛋打散,加点料酒,继续打匀

6.

将蛋液淋入平底锅

7.

待蛋液凝固,撒上葱花与黑芝麻,关火出锅 味道很香哟!

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