脏脏包

将面团材料除黄油外放进盆中，用筷子搅拌成絮状。在用手将面团揉至扩展阶段。

加入软化的黄油，继续将面团揉至可拉出结实的薄膜。

将面团擀成长方形，覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻发酵30分钟。

将黄油取出，切成小块状，用油纸包好，擀成长方形的薄片，大概7mm厚。

将冷冻好的面团拿出，包入黄油

捏紧收口，撒上少许面粉防粘。

将面团擀成长方形，扫去多余的面粉。

从两边向中间折叠，再对折在一起。这个为第一次三折。

将叠好的面团再次擀成长方形，进行第二次三折。将折叠好的面团包上保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟。

重复上述步骤一次。将冷藏好的面团取出，再次擀成长方形，进行第三次折叠。再次将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

将冷藏好的面团擀成大概是40*24的长方形。

平均切成5个长方形。在一端放上巧克力币，卷起。

放入烤盘中。

放到烤箱中进行发酵1个小时，温度控制在25度左右，不然可能会漏油。

将发酵好的面团放入预热好的烤箱，180度20分钟。

将奶油倒入奶锅中，加热至50度左右，熄火，放入巧克力币搅拌至融化。

淋到面包上，最后筛上可可粉，脏脏包就大功告成啦。