彩虹沙拉

土豆去皮切成小块。

西兰花掰成小朵，冲洗干净。

紫甘蓝彻底洗净后切成丝。

培根切成段。

平底锅加热，不用放油，直接下培根煎成两面金黄。（培根会自己出油）

另起一锅水煮沸，下西兰花和土豆焯熟，西兰花要先起锅，土豆继续煮至透明软糯即可捞出。。

鸡蛋在水中煮15分钟，放凉后去壳切成四份。

所有食材摆盘成彩虹的形状，配上喜欢的沙拉酱就可以食用了。