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藜麦炒饭配烤三文鱼

食材都很健康,脂肪含量低,营养成分含量高,适合健身人群

藜麦配上多汁的玉米和青豆粒在口中爆浆的一刹那

会默默地深吸一口气

柠檬的酸味滴在蘸有海盐和胡椒的三文鱼上

融在口中值得慢慢回味

烤箱烤出来的三文鱼皮能嚼出清脆的声音

又是另外一种享受

藜麦炒饭配烤三文鱼所需材料

主料:藜麦200克   三文鱼200克   玉米粒50克   青豆50克   鸡蛋2个   
辅料:海盐1勺   柠檬片2片   胡椒粒1勺   橄榄油5毫升   椰子油5毫升   

藜麦炒饭配烤三文鱼做法图解

1.

三文鱼自然解冻,用海盐和胡椒粒腌制30分钟。腌制15分钟后,烤箱预热

2.

绿胡椒、黑胡椒都可以,看自己口味

3.

开始腌制

4.

热锅后,倒入橄榄油,八分热放入腌制好的三文鱼,每面煎至金黄,约一分钟
准备好锡纸,切上柠檬片,放入烤箱,这时候烤箱也预热了20分钟
烤箱烤20分钟后,出烤箱,放盘

5.

藜麦用凉水泡30分钟后将水沥干,锅中烧开水,然后倒入藜麦,根据口感煮8-10分钟,个人喜欢不那么熟的,有脆脆的感觉,煮好后水分沥干翻炒一分钟,倒入藜麦

6.

热锅后倒入健康的不行的椰子油

7.

椰子油融化后倒入解冻好的玉米粒、青豆粒和开洋

8.

继续翻炒一分钟,把食材撇到一边

9.

敲两个鸡蛋,把鸡蛋搅碎炒成炒蛋状,撒上少量盐,然后把左边的食材一起翻炒一分钟

10.

出锅,放盘

11.

最后的最后,摆一下盘
家里道具不多
也只能实惠地摆成这样了

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