猪肝肉泥
宝宝过了7个月，可以吃的食物种类更多，果泥、菜泥、肉泥等都可以让宝宝尝试，小编今天推荐的这道猪肝肉泥易消化且营养丰富，是宝宝初期辅食添加的常用菜。
- 营养价值：
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷、铁、锌
- 食疗功效：
清肝明目、促进生长
- 适宜人群：
一般人群皆可食用，同时也是一款婴幼儿食谱
- 禁忌人群：
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝肉泥所需材料
主要食材
- 猪肝 ( 50克 )
- 猪肉 ( 50克 )
- 豆腐 ( 100克 )
辅助佐料
- 酱油 ( 少许 )
- 盐 ( 少许 )
- 糖 ( 少许 )
- 生粉 ( 少许 )
- 花生油 ( 少许 )
- 葱花 ( 适量 )
猪肝肉泥的做法
1豆腐焯水，搓成蓉状；猪肝处理干净剁细，肉洗净后剁碎。
2将所有原料与调味料混匀做成饼状。
3上蒸锅蒸熟后，撒上葱花即可食用。
猪肝肉泥的功效与作用
1猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。
2猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
3豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。
4猪肝肉泥此菜具有清肝明目、养血补血、补虚强身、滋阴润燥、健脾益气、促进生长的功效。
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