素炒茼蒿

1消食开胃茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。

2利二便其所含粗纤维和钠、钾盐，助肠道蠕动，促进排便，通利小便，达到通腑利肠的目的。

3降压补脑茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的功效。

4调胃健脾性味甘平，可以养心安神、调胃健脾、润肺补肝。

5素炒茼蒿此菜具有消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、清血养心，润肺化痰的功效。