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冬瓜鸭肉煲

冬瓜鸭肉煲是一款不错的菜肴，对于美容养颜有着极好的功效，冬瓜鸭肉煲特别适合于肾气不足的患者食用，吃冬瓜鸭肉煲能有效的补体虚，让你拥有一副健康的好身体。

冬瓜鸭肉煲所需材料

主要食材

1将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出；冬瓜去皮洗净切成片；枸杞子洗净，浸泡。

2锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。

3汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。

1冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。

2鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。

3冬瓜鸭肉煲能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。