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板栗健脾补肾的8款食谱 赶快来学学吧

2015-12-17 09:29:15 来源: 养生文化网  点击: 标签:板栗 健脾补肾 食谱 营养 健康

导读: 天气转凉,用板栗进补尤为合适。板栗是冬季最受欢迎的一种食物,冬季吃板栗的好处有很多,吃法也很多,比如百合板栗羹、板栗红枣粥、茶树菇板栗鸡等等。下面小编推荐板栗健脾补肾的食谱,赶快来看看吧。……

8.板栗焖鸡翅

材料:鸡翅、板栗、葱、姜、料酒、生抽、老抽、淀粉、白糖。

做法:调淀粉水,锅内放油,放姜片和葱段爆香。加入鸡中翅爆炒至表面微金黄,加料酒,调入老抽、生抽、白糖、盐,加适量水。板栗大火烧开,加盖小火焖5分钟,调入淀粉水,收浓汁即可。

功效:鸡肉为造血疗虚之品,板栗重在健脾。板栗焖鸡翅不仅味道鲜美,造血功能更强。

板栗的养生功效

1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

4.板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

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