脾胃不好喝什么汤好 煲汤要注意什么

脾胃不好喝什么汤好？

3、山药鸡汤

山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

4、山药羊肉汤

羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克。

羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。

5、凤梨苦瓜汤

苦瓜半个，新鲜凤梨半个，排骨适量。酒、盐少许。

将排骨汆烫去掉血水后，加入酒1大匙及适量的清水，中火煮约20分钟。将苦瓜洗干净后，去籽切成块，并把凤梨去皮去心，切块备用。把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中，再用小火炖煮约30分钟。最后加入适量盐调味即可饮用。