精选五道麻辣鲜香美食 适合冬季开胃暖身

　　现在天气渐渐转凉了，偏辣的食物成为人们的最爱，天气冷的时候，吃点辣食可以暖身开胃，麻辣、香辣、鲜辣、酸辣...哪—种都能吸引你，下面小编就给大家推荐几道麻辣鲜香的菜，辣得干净利索，麻得痛快淋漓，绝对唤醒你的味觉。

　　香辣粉丝蒸虾

　　食材：虾500g、粉丝50g、剁椒适量、盐适量、白酒适量、蒜末适量、葱花适量

　　耗时：准备时间10分钟内、制作时间半小时-1小时

　　做法

　　1)将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净

　　2)加入少许盐

　　3)加入少许白酒腌制20分钟

　　4)滚热的开水烫粉丝

　　5)10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底

　　6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上

　　7)将剁椒铺在虾身

　　8)然后撒上蒜末

　　9)凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀