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香椿应该怎么吃？这类人吃了癌症会复发

2017-08-02 17:31:42　来源: 养生文化网　点击: 次标签：癌症

导读: 椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿的美誉来自于其做为菜的时候浓香鲜美，营养丰富，属于天然的保健品。但是也不是说每个人都适合吃香椿，吃香椿有什么禁忌？……

而如果不焯就保存，不仅营养和香气流失更多，也更容易变质。

另外，越嫩的香椿硝酸盐含量越低，所以要注意挑选质地鲜嫩的，要即买即吃，或者焯烫之后冻藏或腌制。

最后，把香椿和维生素C丰富的新鲜蔬菜水果一起吃，也能阻断致癌物亚硝胺的形成，让我们吃得更加可口安心。

结语：综上所述，香椿虽好，但是一定要处理好才能吃。而且不是什么人群都可以吃的，要切记！

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