警惕三个信号 防肝癌就吃这三种食物
导读: 中国是肝癌发病重灾区，调查发现八成肝癌患者为中晚期。为什么会那么晚才能确诊呢？在饮食上如何预防肝癌，哪些是肝癌的早期信号？以下是肝癌的早期信号，有这信号你就要警惕了。以下，小编就带你看看，如何预防肝癌！……
黄：胡萝卜炖肉美味抗癌
胡萝卜黄灿灿的，看着就让人感觉温暖。它素有“小人参”之称，其中的木质素能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞;β-胡萝卜素更具有强效的抗氧化力，已证实可以对抗多种癌症。
可选择颜色较深的胡萝卜，将其切成块，在家里炖肉的时候将其放进锅中一起炖，吃起来既美味又抗癌。因为胡萝卜中有效成分为脂溶性的，这种吃法可使胡萝卜中的β-胡萝卜素溶解在肉类产生的油脂中，利于吸收。
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