导读: 香蕉是大家常吃的水果,软烂香甜,营养价值高,很受大家欢迎,那你可知道常吃的香蕉有什么好处?它的禁忌有哪些?吃不对还会致癌你相信吗?……
香蕉是大家常吃的水果,软烂香甜,营养价值高,很受大家欢迎,那你可知道常吃的香蕉有什么好处?它的禁忌有哪些?吃不对还会致癌你相信吗?赶紧跟小编一起来看看吧。
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。