导读: 冬瓜是常见的瓜类蔬菜,冬瓜一般用于煲汤或者涮火锅,是极为受欢迎的食材。你了解冬瓜的功效吗?人们吃了冬瓜会有什么惊人的效果呢?以下,我们就来看看冬瓜的惊人功效,以及食用禁忌都有哪些。……
瘦身美容。冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维C含量也不低,每100g含量为18mg,这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类,但比苹果要多。
利水排湿。冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。
预防心血管病。冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。