导读: 中医学中有五行学说,即金木水火土这五行的相生相克,而食物之间的搭配也是如此,牛奶不宜与何种水果同食也就是说牛奶和什么水果相克。那么,牛奶不能与哪些水果同吃……
1.牛奶不能与韭菜菠菜一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.牛奶和橘子不能一起吃
喝牛奶前后的一个小时内,都不应该吃橘子,因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。