草莓的功效 吃它帮你预防坏血病

　　草莓是现在常见的水果，它具有很多对身体比较好的功效，食用之后可以为我们的提供多种营养物质。生活中草莓的吃法有很多，并且都比较美味。不过大家知道草莓不能和什么食物一起吃吗?下面会有详细的介绍哦。

　　草莓的功效

　　预防坏血病

　　平时多吃一点草莓可以帮助我们预防坏血病，草莓会有这样的功效，主要是因为它含有的维生素C，并且可以说含量是非常丰富的，其含量大约为苹果、梨的7倍多，所以吃草莓可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。

　　预防动脉硬化

　　维生素C对我们的身体有很多的好处，草莓中的维生素C能够帮助我们促进胆固醇排泄，这样可以防止胆固醇在我们的血管壁上堆积和沉淀，从而就可以防止出现动脉粥样硬化症状，平时多吃一点草莓还能预防冠心病。

　　促消化

　　消化不是很好的朋友可以适当的吃一点草莓，我们要知道草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，这两种物质一般不会被身体吸收和消化，它们能够刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化，吃草莓可以预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。

　　保护视力

　　草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

　　滋阴养血

　　草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。

　　生津开胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

　　美容护肤

　　草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。

　　清洁牙齿

　　草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

　　草莓的吃法

　　草莓的做法推荐一：草莓果酱

　　1.草莓洗净沥干，去蒂。

　　2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

　　3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。

　　4.后，小火熬制，边熬边搅拌.熬成糊后，就成草莓酱了。

　　草莓的做法推荐二：草莓酸奶油蛋糕

　　做法

　　1、黄油室温软化，加入细砂糖和香草精，用电动打蛋器打至顺滑;

　　2、分两次打入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都搅打均匀;

　　3、加入酸奶油，用橡皮刮刀充分搅拌均匀;

　　4、分两次筛入自发粉，每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉;

　　5、将模具内涂抹好黄油，倒入一半的面糊;

　　6、均匀地铺一层草莓酱在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入划圈;

　　7、烤箱160°，烤45分钟，冷却10分钟后，倒扣过来放凉。

　　草莓不能和什么一起吃

　　草莓+地瓜

　　红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使肠胃产生不适。

　　草莓+猪排

　　草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。

　　草莓+钙剂

　　草莓和钙剂一起吃，容易生成结石。因为草莓是酸性水果，钙剂属中性偏碱性，一起吃会在胃中化合生成结石，不易消化。

　　草莓+樱桃

　　从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。

　　结语：刚刚已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，对于预防疾病还有不错的功效，是一种很好的食物。