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它竟是抗癌之王 它的作用和功效你知道吗?

2016-03-26 16:46:30 来源: 养生文化网  点击: 标签:抗癌 癌症 芦笋 芦笋的作用

导读: 芦笋营养价值高,享有蔬菜防癌之五的美称,根茎蔬菜,绿小细嫩的蔬菜该如何吃保健呢?芦笋健康饮食吃法有哪些?……

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

芦笋的存储

新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。

另外,用约5%浓度的食盐水,烫煮1分钟后,捞置于冷水中,使之冷却,是为杀菁,杀菁后放在冰箱中,也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过,最理想还是鲜买鲜吃。

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