桂圆的营养价值 吃桂圆要注意这些

　　桂圆是生活中 常见的食物之一，对于人体的益处多多，很多朋友都喜欢食用。但是对于桂圆到底有什么好处你们知道吗?小编给大家讲讲桂圆的营养价值有哪些、桂圆的吃法是什么以及桂圆哪些人不能吃。

　　桂圆的营养价值

　　1.补血益智

　　桂圆的糖分含量十分丰富，主要是葡萄糖、蔗糖，可被人体直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。

　　2.宁心安神

　　桂圆中含有矿物质铁，能够促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

　　3.养颜抗衰老

　　桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，能够提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

　　4.开胃健脾

　　桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。

　　桂圆的吃法

　　1、桂圆泡茶系列

　　1.1、桂圆绿茶

　　取桂圆15克,绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下,同桂圆肉一同放入容器中,用沸水冲泡即可。

　　1.2、桂圆红枣茶

　　干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加!具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。

　　2、桂圆炖肉系列

　　桂圆炖鸡肉

　　桂圆也是可以炖着吃的哦,比如说桂圆炖鸡肉,这个菜吃了是可以养血益颜的哦,对女性是非常的好的,这个菜的用料包括150克鸡肉,30克当归以及100颗桂圆肉,再加上适量的配料就好了哦。