百香果怎么吃 它有什么作用

　　百香果大家都是比较熟悉的，对它并不陌生，很多人都很喜欢吃百香果。百香果的吃法有很多，那么，百香果怎么吃好呢?它的功效与作用有哪些?吃百香果要注意什么?下面就一起来看看吧。

　　百香果怎么吃

　　直接吃

　　百香果可以直接食用，在它的三分之一处切开，用勺子挖果肉直接吃。百香果籽是很难分离出来的，可以直接嚼着吃。

　　制作果汁

　　取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

　　泡茶

　　将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

　　高汤提味

　　可以将百香果整个清洗干净，之后放入高汤当中，这样可以将汤的鲜味提取出来，让高汤的口感更好。

　　制作百香果果脯

　　百香果为原料，经过清洗、修削、挖汁、水煮、冷却、糖溃、烘干、包装而形成的百香果果脯。

　　百香果蜜

　　材料：百香果适量，冰糖适量，蜂蜜适量。

　　做法

　　(1)把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中。

　　(2)取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖。

　　(3)在放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。

　　(4)再将溶化的冰糖水倒入。

　　百香果的功效与作用

　　促进代谢

　　超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

　　百香果当中的维生素C可以降低胆固醇，净化血液。除此之外，当中含有的维生素C和胡萝卜素等可以清除体内自由基，有抗衰老的作用。

　　解暑、开胃

　　夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。

　　消炎

　　百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。