荔枝的功效有哪些 荔枝怎么吃不上火

　　Step 4 闻气味

　　用鼻子闻一闻荔枝，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了;

　　Step 5 尝果肉

　　如果可以的话，大家可以尝一个荔枝哦，如果果肉是晶莹剔透，证明是比较新鲜，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

　　荔枝怎么吃不上火

　　荔枝味道甘甜可口，是很多吃货的心头好。可是面对荔枝，吃货们都有一个大苦恼，没错，那就是——上火!吃荔枝很容易上火，出现眼睛红肿、牙痛、咽喉痛等症状。那么荔枝怎么吃不上火呢?小编在这里给大家几条小贴士来应对荔枝上火问题!

　　1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等都对上火有预防作用哦。

　　2、吃荔枝时，把剥开果壳后的那一层薄薄的白膜和肉一起吃下去;吃完荔枝后，把荔枝底部的白色蒂状部也吃掉，这样有效防止上火。

　　3、用新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，这样也可以防治吃荔枝上火呢。

　　4、在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。

　　荔枝怎么保存

　　荔枝不宜久放，味道贵在鲜美，保存不当的情况下可能一两天后就不能食用。如果有时候荔枝买多了吃不完，可不能随意放置哦，要采取适当的方法才能长期保存。下面小编给大家分享几个保存荔枝的小方法!

　　1、冷短期内要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话，则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦;

　　2、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质;

　　3、如果不需要储藏鲜果，则可以把荔枝做成荔枝干，这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话，可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好，则可以用烤炉等烤干。

结语：荔枝不愧为被杨贵妃选中的水果，通过上篇的文章，荔枝真的是当之无愧。同时小编在这里提醒大家，不要吃太多的荔枝，这样会引起上火，口腔溃疡等症状。同时荔枝也可以和其他水果熬成汤，这样冬天喝，养生效果更上一层楼。