导读: 贵妃嗜食荔枝,不仅因为味美,更是因为荔枝有很多功效,苏轼也曾经说过:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,也表达了对荔枝的喜爱。那我们今天就来看看荔枝都有哪些特别的功效能让&ld
芒果,又称杧果、檬果、漭果、闷果、蜜望、望果。凉。甘,微酸,入肺、脾 、胃经;有益胃止呕,解渴利尿的功效;主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。可食用部分为60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白质0.6g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g、碳水化合物7g、胡萝卜素 8050μg、视黄醇当量1342μg,硫胺素0.01mg、核黄 素0.04mg、尼克酸0.3mg,维生素C 41 mg、钾151mg、钠1.7mg、钙2nig、镁12mg,铁0.4mg,锰0.09mg、锌0.17mg,铜0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、檞皮素、芒果甙等药用成份。
食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。芒果有提高性激素作用 未成年人尽量少吃。过敏者及湿热人士也应少吃或不吃芒果为好。《药师佛经》曰:“芒果有止血功能,女众在行经期间最好不要常吃或禁吃芒果”
芒果西米露
【原料】:西米100克,糖1/2杯,芒果3个,草莓2颗。
【做法】:糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆。西米用水浸至涨大,取沥至乾透,放入沸水内,煮至成透明状,取出,沥乾,分放小碗内。芒果切粒,取1/3放搅拌机,内倒入糖浆,拌成芒果甜浆。草莓冲净切半。将芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒,放入草莓即可。
【功效】:消暑止渴,益胃生津。
芒果班戟
【原料】:芒果、鸡蛋、牛奶、面各适量。
【做法】鸡蛋加白糖,打匀,加牛奶继续搅匀。筛入面粉搅拌均匀。加入黄油,继续搅拌。将拌好的面糊放冰箱冷冻一下。面糊倒入不粘锅小火摊成博饼。家里没有鲜奶油,放冰淇淋,加芒果块。裹成长方形装。切开即可。
【功效】健脾养胃。
芒果汁
【原料】芒果2个,奶酪50克。
【做法】芒果去皮取果肉放入料理机,加入奶酪,最后加入牛奶。开始搅拌,搅拌成果汁,搅拌好的奶酪果汁,倒入杯中即可。
【功效】解暑利尿,生津止渴。