导读: 杨梅,又名龙睛。味酸、甘,性温;归肺、胃经。具有和胃止呕,生津止渴之功效。主治胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。每100g杨梅含能量92 kJ、水936g、
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。一提起葡萄,你会不会也想到这句诗呢?可是你对葡萄了解多少呢?下面让小编来为大家好好品品葡萄吧!
葡萄,性平、味甘酸;入肺、脾、肾经。具有益气生津、滋阴补血、强健筋骨、通利小便之功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症。
葡萄可食部分为84%,其中含水分87克,能量50千卡、209千焦,蛋白质0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物12克,膳食纤维0.4克,灰份0.4克,维生素A5毫克,胡萝卜素30毫克,硫胺素0.03微克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克,钙7毫克,磷17毫克,钾128毫克,钠2毫克,镁6毫克,铁0.6毫克,锌0.14毫克,硒0.5微克,铜0.1毫克,锰0.04毫克。
现代研究证明:葡萄中含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄皮和葡萄籽,含有“抗氧化”保健功能,可清除体内“氧自由基”经常食用,有利于减少疾病和美容功效。
自制葡萄酒
【原料】葡萄,冰糖。
【做法】葡萄洗净,控干把葡萄捏碎,放入无油的罐子中,放入冰糖,盖好。两天后用筷子把葡萄往下压一下,两天一次。三周后,去除葡萄杂质,放入另一个干净的瓶子中。密封好,过一段时间后可以食用。
【功效】滋阴补血,活血调经。
葡萄香蕉汁
【原料】葡萄20颗,香蕉1根,牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1匙。
【做法】葡萄香蕉洗净,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中即可。
【功效】生津止渴,提神醒脑。