木耳清肺润津又美味四种方法教你挑选好木耳

2015-12-17 09:12:40　来源: 养生文化网　点击: 次标签：木耳挑选含铁活血

导读: 木耳是一种非常美味的食物，它的营养丰富，含有多种维生素，蛋白质，胶质等，有助于美目养眼，清肺润津等，但是在购买木耳是一定要精挑细选，因为好的木耳是靠自己挑选出来的，下面小编为大家介绍四种挑选木耳的方法，希望对大家有所帮助。……

常吃黑木耳有五大好处

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。