鸡蛋的禁忌 吃完这一物千万别喝茶

　　吃鸡蛋的时候存在不少的禁忌，相信大家都曾经听说过鸡蛋不能搭配牛奶、豆浆等一起食用吧！各种传言有真有假，让人难以分辨，不过确实不能随意的吃鸡蛋。想了解鸡蛋不能和什么一起吃，请看下面的文章做个详细的了解吧!

　　鸡蛋的禁忌

　　吃完鸡蛋后不要立即饮茶

　　鸡蛋和茶水是禁忌搭配，这个错误有很多人在平时都会犯。因为在吃了鸡蛋之后我们常常会感觉到有点噎人，或者是比较油腻，这个时候喝点茶感觉很舒服。但是茶叶中的鞣酸和鸡蛋中的蛋白质会结合在一起，引起便秘的问题。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

　　鸡蛋吃了之后不要立马就去吃消炎的药物，因为消炎药和很多的食物都会有不良反应，建议等待两个小时再吃。如果把鸡蛋和消炎药一起吃了，很有可能消炎药的药效就会受到影响，所以等鸡蛋消化了之后再吃会更好。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃糖

　　鸡蛋和白糖、红糖等不要放在一起吃，不管是直接做成甜味的鸡蛋汤还是在吃了鸡蛋后吃糖果，都是要避免的。因为糖这种成分会和鸡蛋中的氨基酸产生反应，变成果糖赖氨酸留在人体内，我们很难把它给代谢出去，会影响身体健康。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

　　吃鸡蛋的时候是不搭配鳖肉的，鳖肉我们知道也是一种营养价值很高，能够补充蛋白质的食物。但是有人发现，鸡蛋和鳖肉一起吃的时候，很容易造成肠胃不适的症状。另外鳖肉本身就不容易消化，肠胃功能不是很好的人，建议平时少少吃。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

　　鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，一起吃会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　鸡蛋不能和什么一起吃

　　1、鸡蛋+茶

　　吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，令肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道中的滞留时间，很容易便秘，同时也增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。

　　同理，一煮再煮的茶叶蛋也要少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

　　2、鸡蛋+柿子

　　吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

　　所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

　　3、鸡蛋+牛奶

　　牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

　　4、鸡蛋+兔肉

　　鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　5、鸡蛋+味精

　　鸡蛋与味精同食破坏和影响原味。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。人体中胰蛋白酶的活性。并且这种酶比较耐热，必须在较高的温度下方能破坏。

　　6、鸡蛋+糖

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

　　7、鸡蛋+地瓜

　　鸡蛋与地瓜相克，同食会腹痛。一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。

　　总结：鸡蛋的禁忌你现在都知道了吧！鸡蛋作为一种我们在平时经常会吃的食物，了解它的禁忌是十分有必要的，否则我们如果一直都按照错误的方法去吃，对于身体的影响是比较大的。今天的内容就是这些了，希望能帮到大家！