鸡蛋的禁忌 吃这种食物时不能喝茶

　　鸡蛋不能和什么一起吃?这个问题相信多数人都不知道答案，因为鸡蛋是很百搭的，平时我们几乎会用任何的蔬菜去和它搭配。实际上吃鸡蛋是有禁忌的，这些禁忌如果你不注意的话，是可能会造成严重后果的!具体的禁忌就请看下文吧!

　　鸡蛋的禁忌

　　吃完鸡蛋后不要立即饮茶

　　吃了鸡蛋之后是不能喝茶的，茶里面含有很多的柔顺，而鞣酸会和鸡蛋中的蛋白质发生反应，导致人的肠道蠕动速度减慢，出现便秘的问题。如果你平时大便比较正常，或者是本身就有便秘问题，一定不要再去这样吃鸡蛋，否则排便就会受到影响。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

　　鳖肉也就是甲鱼肉，它是很有营养的，在过年过节的时候我们常常会吃。鳖肉和鸡蛋有的时候会放在一起做菜，还比较受欢迎，但是这样的菜其实是不建议吃的。因为它们都是高蛋白的食物，搭配在一起吃可能会造成消化不良问题。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

　　吃药的时候也要注意了，如果是消炎药那么不要去搭配鸡蛋。鸡蛋中含有的一些营养物质会影响到药物的效果。建议在吃饭之前的一个小时或者是饭后的一个小时去吃药，而不要在吃饭的时候吃。具体药物的服用时间，可以咨询医生。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃糖

　　鸡蛋和糖也是禁忌搭配，如果你喜欢吃甜味的鸡蛋，那么就要多注意了。鸡蛋中含有的氨基酸比较多，而白糖会更氨基酸产生化学反应，然后在人体内形成果糖基赖氨酸，这种成分是一种沉淀物，难以被人体吸收，会堆积在体内，影响健康。

　　吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

　　鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，一起吃会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　鸡蛋不能和什么一起吃

　　1、鸡蛋+茶

　　吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，令肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道中的滞留时间，很容易便秘，同时也增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。

　　同理，一煮再煮的茶叶蛋也要少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

　　2、鸡蛋+柿子

　　吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有结石。这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

　　所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

　　或可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

　　3、鸡蛋+牛奶

　　牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。

　　鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

　　4、鸡蛋+兔肉

　　鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　5、鸡蛋+味精

　　鸡蛋与味精同食破坏和影响原味。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味，抑制人体中胰蛋白酶的活性。并且这种酶比较耐热，必须在较高的温度下方能破坏。

　　6、鸡蛋+糖

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

　　结语：虽然说鸡蛋是非常常见的，但是大家也不要因此就以为自己对于它非常的了解，文章里面提到的这些禁忌，其实很多人都会犯的错误。以后再吃鸡蛋，一定要按照正确的方法来吃，这样才不会伤害到身体，希望大家要多注意哦!