养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 养生常识 > 养生禁忌 > > 正文

蓝莓的禁忌 腹泻患者不建议吃这种水果

2019-11-19 09:50:12 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 蓝莓是一种浆果,它的香味比较特殊,而且是少见的深色水果,吃蓝莓对我们的健康是很有好处的。蓝莓的禁忌是什么?有一些人是不适合吃蓝莓的,吃了会产生不好的影响。蓝莓的吃法有哪些?如果你想知道蓝莓吃多了会怎么样就请看下文吧!

  蓝莓是一种浆果,它的香味比较特殊,而且是少见的深色水果,吃蓝莓对我们的健康是很有好处的。蓝莓的禁忌是什么?有一些人是不适合吃蓝莓的,吃了会产生不好的影响。蓝莓的吃法有哪些?如果你想知道蓝莓吃多了会怎么样就请看下文吧!

  蓝莓的禁忌

蓝莓的禁忌

  1、腹泻患者

  腹泻的朋友是不适合吃蓝莓的,可能会让你的腹泻问题变得更加严重。因为蓝莓中的膳食纤维比较多,常吃它会让我们的肠道排便能力提升。所以说,腹泻的人如果吃了蓝莓,腹泻就会更加严重了,便秘的朋友才是真正适合吃蓝莓的。

  2、糖尿病人

  蓝莓不适合糖尿病患者食用,其他需要控制血糖或者是控制体重的朋友,也应该少吃蓝莓。因为蓝莓的糖分含量比较高,虽然说蓝莓吃起来不是很甜,但那是因为蓝莓中的酸味把甜味给掩盖了,实际上糖分含量是不低的,大家要注意。

  糖尿病患者应该注意饮食中蔬菜要多吃,糖分多的水果少吃,另外蛋奶、鱼肉、谷物类的食物都得吃,不能挑食,搭配必须要均衡,这样才能帮助控制病情。蓝莓虽然说个子很小,但是考虑到病情,糖尿病患者还是不吃为好。

  3、肾脏或胆囊疾病慎吃

  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

  4、适可而止

  平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多,要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体没有什么好处的。

  蓝莓不能和什么一起吃

  蓝莓+乳制品

蓝莓的属于一种含维生素C很多的酸性水果

  蓝莓的属于一种含维生素C很多的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

  蓝莓+高钙食物

  蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。

  蓝莓+寒性食物

  蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

蓝莓吃多了会怎么样

  蓝莓吃多了会怎么样

  消化不良

  蓝莓吃太多,会增加胃部的负担,胃动力下降,容易导致消化不良。

  腹泻

  蓝莓首先属于凉性水果,且具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,尤其是胃酸过多之人更应该慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。

  增加疾病机率

  蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂,但是如果摄入过多,过量的抗氧化作用,会清除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的机率,所以要控制好量。

  蓝莓的吃法

  直接生吃

  野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。

  放冰糖吃

  新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

  蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中

  把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。

  蓝莓酱

  将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。

  总结:蓝莓的吃法还有很多,文章只是简单的列举了其中的几个,感兴趣的朋友可以试着做做看哦!在吃蓝莓之前,我们使用清水以及洗洁精浸泡几分钟,然后再冲洗干净就可以了,不必在意表面上面的白霜,这是对人体没有危害的。

频道推荐

常识饮食保健中医