大葱不能和什么一起吃 搭配这物吃小心上火

　　大葱是一种蔬菜，我们在做很多菜的时候都会喜欢放一些，因为这样能够让菜的味道更好。吃大葱的好处是什么?常吃大葱可以让身体更加健康。大葱不能和什么一起吃?看似平凡的大葱也有一些食用禁忌。想知道大葱的做法就请看下面的文章吧!

　　大葱不能和什么一起吃

　　不能搭配含钙量较高的食物

　　吃大葱的时候不建议搭配一些含钙比较多的食物，比如说牛奶以及酸奶等等，因为大葱里面的草酸含量较高，而草酸和钙相遇的话会结合为草酸钙，人体是无法吸收草酸钙的，它会在我们体内堆积。因此，大葱和高钙食物一定要分开吃哦!

　　不能搭配热性食物

　　大葱在吃了之后会感觉到比较热，可以让我们的血液循环速度加快，中医认为大葱是一种热性的食物。因此，在吃大葱的时候就不要再去搭配其他的热性食物了，否则可能会造成上火的情况。本身就火气大的朋友，更是应该要注意这一点。

　　不能搭配蜂蜜

　　大葱与蜂蜜也属于禁忌搭配，蜂蜜里面有很多的酶，大葱会和这些酶会产生化学反应，从而产生一些人体消化不了的物质，导致肠胃不适。虽然说大葱和蜂蜜一般没有什么人会搭配在一起吃，但是如果遇到这样的搭配，大家一定别去吃。

　　不能搭配六味地黄丸

　　六味地黄丸是比较常见的一种中药，不少人有肾虚问题的时候都会吃，但是它不能和大葱放在一起吃。因为大葱会影响到六味地黄丸的药效，导致失去药性，所以大家记住了，以后吃药的时候避免吃大葱!

　　吃大葱的好处

　　1.增进食欲

　　大葱吃起来有一种刺激的味道，这其实是烯丙基硫醚，经过研究，这种物质能够促进胃液的分泌，让人的食欲增加。假如跟维生素B1含量多的食材同吃，还能起到辅助抗疲劳的效果。食欲差以及劳累的人，可以试试看。

　　2.发汗抑菌

　　吃了大葱之后人会感觉到自己的身体有点发热，其实就是大葱的发热效果。另外葱油还能对人的呼吸系统也产生一定的影响，让人的呼吸更加畅通。大蒜素则能有效的杀灭细菌，对于皮肤真菌、痢疾杆菌抑制效果很明显。

　　3.促进血液循环

　　大葱富含维生素C，食用之后可以增加血液的循环，能够预防因为高血压等原因导致出现的头晕，让我们的大脑一直保持在灵活的状态，减少老年痴呆的出现。大葱的挥发油和辣素，可以去除菜式中的一些异味，并且吃大葱能促进新陈代谢。

　　4.降胆固醇

　　大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

　　大葱怎么吃

　　一、大葱扒羊肉

　　材料：羊肋条肉，大葱，姜，青菜，盐，料酒，酱油，味精，鸡精，胡椒粉。

　　做法

　　1、羊肋条肉洗去血污，放清水中加葱、料酒煮至断生后捞出，切大片;大葱切段;请采摘洗干净。

　　2、锅内放清油，下入大葱段炸至金黄色捞出;取锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上，然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。

　　3、锅内葱油下生姜炒出香味，入羊肉汤，放入排好的羊肉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精，用小火扒至羊肉稣烂，放味精调好口味，取出锅垫，将羊肉扣在盘中。锅内余汁勾芡后浇在羊肉上。用炒好的青菜围边。

　　二、大葱烤肉卷

　　材料：猪肉，大葱，大酱，牙签

　　做法

　　1、猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天，味道很透了)

　　2、大葱切段，然后在剖成小根的葱条;

　　3、腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，排上烤盘;

　　4、烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。

　　总结：吃大葱居然也有这么多的禁忌，是不是没有想到呢?其实很多食物都是这样的，单独吃的时候似乎没什么特别的，但是搭配一些特殊的食物就会产生不良的后果。爱吃大葱的话可以试试看大葱烤肉卷或者大葱扒羊排，味道都是不错的哦!