吃水果的禁忌有哪些 这样吃小心中毒

　　水果在生活中我们经常都会吃的东西，甚至有的人一天不吃水果都会感觉不舒服。但是吃水果也是有一定的禁忌的，可不能随便乱吃。那么吃水果的禁忌有哪些?有什么注意事项?一起看文章来做个了解吧!

　　吃水果的禁忌有哪些

　　多吃没坏处

　　很多人比较喜欢吃水果，但是有的水果吃太多的话会造成胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类，每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。

　　此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。

　　还有香蕉，虽然非常的常见，但是因为糖分含量比较高，所以如果有血糖偏高的问题或者是糖尿病患者，也不建议吃香蕉。相比较而言，黄瓜、西红柿是适合多数人食用的水果。

　　水果当饭

　　想要瘦我们都知道需要调整饮食，水果作为健康食物的代表，而且味道又好，很多人都喜欢在减肥的时候吃水果。其实这样是不健康的，因为水果的营养比较单一，不能完全满足人的身体需求，更不能很好的减肥。

　　水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。所以，营养摄入应该全面，不宜单一。

　　进口水果更营养

　　水果并不是进口的就更好，只要是新鲜的、合格的水果都是可以的。进口水果可能种类比较新颖，偶尔吃一些比较有新鲜感，但是不要以为进口水果更有营养而去吃。本地的水果和进口的水果，如果种类一样，营养也是一样的。

　　水果能代替蔬菜

　　水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。

　　可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。所以说，水果不能完全替代蔬菜，饮食均衡很重要。

　　防农药得削果皮

　　很多人在吃水果的时候会习惯性的洗洗就吃了，觉得削皮太可惜了，其实水果皮和其皮下部分往往是营养丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。

　　我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。

　　吃水果注意事项

　　水果榨汁更养人吗

　　超市售卖的榨汁机，价格并不昂贵，买一个回家，用来榨水果，各种各样的水果，榨成汁饮用，苹果汁、蓝莓汁、柚子汁，确实非常可口。

　　其实，在把水果榨成汁的时候，有些水果适合榨成汁，有些水果不适合榨成汁，更多的时候，直接吃水果带来的好处要大于将其榨成汁。

　　榨汁会破坏水果营养

　　把水果榨成汁，喝这样的汁水其实会在榨取过程中，造成水果的营养发生流失，我们吃的水果，其实也有纤维，这样的纤维要是连成整体，对身体好，要是将其榨汁，则会影响到水果的营养，造成营养丢失、膳食纤维破坏，即使食用了，也没有达到直接吃水果带来的功效。

　　市面上的果汁并不安全

　　超市里的果汁众多，这些果汁看似新鲜，其实，更多的时候，是经过勾兑产生的，其中的糖分极高，要是随意的喝这种果汁，往往并不好，会过多的摄取糖分，造成身体负担加重，进而会造成肥胖，这无疑非常不好。

　　饭前吃Or饭后吃

　　一些注重养生的人会考虑，水果饭前吃还是饭后吃好?有人认为饭前吃水果易导致厌食， 另一方面的人表示，饭后吃水果则会加重肠胃的消化负担。

　　其实，对于一些肠胃毫无疾病的人来说，不管是在饭前还是饭后享用水果，对健康都不会产生不良的危害，只要你是一个肠胃健康的人。

　　饭前吃点水果还能利于瘦身减肥。首先，水果的水分很高，且多属于低脂肪、低热量的水果，帮你提前产生饱腹感，进而减少主食的摄取。对于想要减肥的人来说，饭前吃点水果是不错的选择。

　　另外，在吃完饭之后适量吃点水果也是极好的助消化的方法，而首要前提则是你不是吃的特别撑。因为在水果中含有较为丰富的脂肪以及蛋白质，这些物质都能帮助人体对食物养分充分的汲取。

　　冷吃Or热吃

　　水果的种类有很多，且有些水果属于寒性水果，因此在食用方法上需要区分去对待。在寒冷的冬季，人们吃水果的频率明显会下降，不少人表示，天冷不想吃水果，嫌凉。

　　而有人则反驳说，如果嫌水果凉，那就加热了后再吃呗。那么，水果到底应该怎么吃呢?冷着吃还是热了吃好?会使得水果的营养素流失吗?有相关的试验表示，一些水果在加热1-2分钟左右后，能有效加强水果表皮的温度，使得水果的口感更好，且并不会造成所含营养素的流失。

　　其中，苹果、柚子、雪梨等水果切成块煮热吃或是隔水蒸熟吃，不仅养分流失少，还能更利于人体消化。而对于富含维生素C的水果好不要加热。但是，在加热水果时，加热的温度不宜过高，控制在50℃左右，时长保持在2分钟即可。

　　总结：水果虽然好，但也只是我们膳食中的一个部分而已，不能替代主食也不能替代蔬菜。在吃水果的时候要购买新鲜的水果，建议直接吃，不需要榨汁。如果你的肠胃比较虚弱，那么建议在饭后食用，这样不容易造成肠胃不适。