大暑吃什么 吃了这几种食物你才算过了大暑

　　大暑的时候正在“三伏天”当中的“中伏”前后，这个时间段也是一年比较热的时候，在我国很多地区都是高温潮湿多雨的天气。那么在大暑的时候吃什么好呢?因为大暑的天气比较热，多数的人会贪凉，但是一直吃凉食对身体有危害，此时的饮食禁忌大家要知道。

　　大暑吃什么

　　1、吃荔枝

　　在大暑的时候，莆田的习俗就是家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”。所以现在有一些地区会有大暑的时候吃荔枝，大家认为它的营养价值与吃人参一样高。荔枝里面含有丰富的葡萄糖和多种维生素，吃新鲜的荔枝可以滋补身体。

　　2、吃米糟

　　有一些地区的人，在大暑节气的时候，还有吃米糟的习俗。很多人对米糟不了解，它就是将米饭拌和白米曲让它发酵，然后让它透熟成糟;到大暑那天，要降它划成一块块，此时还可以在里面加入红糖煮食，据说可以“大补元气”。

　　3、吃凤梨

　　大暑节气的时候，在为我国的太晚地区也有吃凤梨的习俗，要知道凤梨的闽南语发音，主要和“旺来”相同，寓意就是被人们用来祈求平安吉祥、生意兴隆，这个传统也一直被传下来，一些人在大暑的时候还是会吃凤梨。

　　4、吃“半年圆”

　　另外，由于农历六月十五日是全年的一半，民间讲究“过半年”，这天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉，再和上红面搓成的，一家人品尝甜食，象征着团圆和甜蜜。

　　5、吃“仙草”

　　广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。

　　6、送大暑船

　　大暑时节，浙江台州沿海有送“大暑船”活动。渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福的人群。“大暑船”终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，在海上点燃，随水而去，以此祝福人们五谷丰登、生活祥和。

　　7、海边过大暑

　　深圳人在海边度过炎热的大暑日。在夏季防晒很重要，不仅仅是爱美怕晒黑的女性，长时间暴露在阳光下的男性也一样需要防晒，尤其是去海边或水上乐园，更需要使用防晒霜，并不时补涂防晒霜。

　　8、赏荷花

　　大暑所在的六月也称“荷月”，六月二十四日，相传是荷花生日，所以民间有赏荷花的习俗。江苏常熟、通州、吴县等地，是着名的观荷之处，观荷纳凉，游船众多，景象颇为壮观。

　　9、大暑吃童子鸡

　　湘中、湘北有“大暑吃童子鸡”的进补方法。童子鸡指的是不会打鸣，饲养期在三个月内体重达到1~1.5斤，还未配育过的小公鸡。

　　和老鸡比起来，它们熬的汤没那么油腻，蛋白质也更易被人们吸收，据说其体内的生长激素对成长期的孩子有很好的补益作用。

　　10、晒伏姜

　　伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

　　11、暑月游船

　　大暑时期，古人绝不是独守在家里，做“宅男”“宅女”，相反，倒把这样的酷暑时节当节日来过。“暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月，士女云集。

　　12、喝暑羊

　　“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤，是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以山东单县羊汤为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富，具有健脾益气、温补肾阳的良好功效，成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。

　　大暑饮食禁忌

　　1、忌饮食不洁

　　大暑湿热交蒸，细菌、病毒繁殖快，皮肤病发病增多，此外也易致食物中毒。所以一定要注意饮食卫生，勤洗手，注意灭蝇，不吃不干净的饭菜，好当天的饭菜当天吃，隔夜饭菜要煮沸、热透。

　　2、忌食过多冷饮

　　很多人喜欢以喝冷水，吃冰棍等方式消暑降温，这反而太寒凉，非但不能降火，对身体也会造成一定伤害。消暑切勿吃太寒凉，当心物极必反。

　　3、忌空腹饮茶

　　过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此，夏季饮茶，应是在餐后饮二到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。

　　4、忌吃大量油腻食物

　　中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。

　　5、忌单纯进补

　　人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

　　结语：上文已经为大家介绍了大暑吃什么，我们现在应该知道到了，到了大暑这一天吃什么对身体好了。大暑节气天气比较炎热，所以人们可以吃一些降低暑气的食物，这个时候大家也要注意自己的饮食习惯，少吃油腻类的食物。