春分吃什么 这个时候吃萝卜身体会更好

　　转眼间已经到了春分节气，春分的时候人们要注意自己的饮食，大家知道在这个时候吃什么比较好吗?春分的时候天气还有一点寒冷，此时人们有很多的注意事项需要知道，做好这些能够预防一些疾病出现，下面会有详细的介绍。

　　春分吃什么

　　萝卜

　　到了春分的时候，大家应该要常吃萝卜，这一点主要就是扬州人的习俗，扬州人到了春分的时候，有吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。在平时适当的吃一点萝卜，不但能够帮助人们上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。

　　在春季保养的各种蔬菜中，对人体比较好的就是萝卜。白萝卜具有非常好的清热生津、理气、消食化痰的作用，大家如果生吃萝卜有偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，在春天的时候，经常吃萝卜能够防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。

　　并且现代医学研究显示，白萝卜有很好的利尿效果，在白萝卜当中很有丰富的纤维素，这个物质到了身体中，能够起到促进排便，利于减肥的效果。在平时人们如果想要利用萝卜来排毒，这个时候大家可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。

　　在平时萝卜都被人们称为小人参，你是因为萝卜可以健胃消食，护眼杀菌，防治感冒，通气行气，解腥，预防便秘，平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。

　　驴打滚

　　按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。

　　按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。

　　太阳糕

　　“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

　　太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，十分喜气。

　　这种“太阳糕”以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五谷丰登。春分节气气候温和，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡，适应节气变化。

　　春分注意事项

　　一、注意饮食

　　春分节气将至，大家要注意饮食调整，为了适应节气带来的变化。这个时候的饮食要注意寻求平衡，因为春季的时候肝火较为旺盛，所以需要补脾润肺。建议参考下列几个养生方法：

　　1、多甜少酸

　　祖国医学表示，当肝气旺盛的时候，脾胃会变得很虚弱，这个时候若是在大量进食酸味的食物，会导致肝气过盛，从而造成脾胃受损还。所以说，春分节气将至，人们要注意少吃点酸味的食物。相反，应该增加甜味的食物进食，比如说蜂蜜、大枣等，帮助滋养脾胃，保护肝脏健康。

　　2、吃应季食物

　　季节不同对应的食物也是不同的，想要养生的话，就要选择应季食物进食。在春季的时候，自然要吃一些新鲜的，比如说豆芽、春韭、香椿、菠菜、豆苗、春笋等等。还有就是，春季很多野菜长出来，大家可以去田野上挖掉野菜吃一吃。

　　之所以推荐吃应季食物，那会因为这些蔬菜中富含维生素、矿物质，吃了以后能够维持各种元素之间的平衡。而且新鲜的应季蔬果，能够提供的营养素更多。

　　二、注意起居

　　春分节气将至，人们在日常生活中，要特别注意起居，让自己的生活节奏跟着气候的改变而调整。目前正是生机盎然的时候，多注意一点，能够更好地保健身体。

　　1、要早起

　　春分节气到了以后，白天会变长而黑夜则会变短，所以说，要顺应大自然的规律，适当地早起，不能有赖床的习惯。建议早上6点起床是为合适的，这个时间点是一天当中的春分时间，有利于阳气的生发。

　　2、保持居室卫生

　　居室是休息的地方，如果不干净的话，则会影响睡眠。为了能够有好睡眠，建议将居室的物品排放整齐，同时要打扫干净，确保室内卫生。这样子才会有好的睡眠环境，睡得更加香甜，提高睡眠质量。有好的睡眠，身体休息充分了，免疫力和抗病能力都会提高的。

　　3、要及时增减衣服

　　春分到了以后，天气会慢慢地暖和起来，但是仍然会时不时地出现寒流侵袭，在这样变化比较大的天气里，人们必须及时增减衣服，以免自己身体着凉。当然，穿太厚也不会，会影响皮肤的代谢和呼吸的。建议的穿搭是上薄下厚，尤其是脚部要继续保暖，不能过早地换上凉鞋。

　　结语：上文已经为大家介绍了春分吃什么，我们现在应该知道到了春分的时候吃什么对身体好了。春分节气人们要注意护理好自己的身体，要及时的增减衣物，生活中人们也要注意自己的起居，做好早睡早起，这样身体会更好。