芒种吃什么养生 多吃这一物身体更健康

　　芒种时节已经要来临了，这表示了气温将会越来越高，而且降雨也会增加。芒种的时候天气非常热，在这个时候进行养生，可以让我们在夏季更加健康。芒种养生吃什么?不少人都会有这样的疑问，其实确实有一些食谱是比较推荐的。想知道具体吃什么好，一起看下文!

　　芒种吃什么养生

　　饮酸

　　在天气冷的时候我们往往会喜欢喝一些热的甜饮料，感觉全身都很暖，但是在芒种时，喝一点酸味的饮品更好。比如说柠檬、奇异果、葡萄以及山楂、乌梅等水果制成的果汁，适量的喝一点可以达到去湿气、解暑、止咳和生津的作用。

　　如果担心榨汁之后营养有所流失，那么直接吃也是很好的。喝果汁必须要注意量，每天一杯或者两杯就足够了，其他的时候还是建议多喝白开水。因为果汁里面的糖分比较多，喝的多了不解渴，不能补充身体需要的水分，而且还容易长胖、影响血糖。

　　吃苦

　　苦味的食物也是很适合夏季吃的，比如说莲子、苦瓜以及芥蓝等等，虽然这些蔬菜多数人都不爱吃，但是对身体的好处很大，在芒种的时候还是要尽量吃一点为好。苦味的食物主要能够起到清热、去火、滋养脾胃、安神以及解暑的作用。

　　食粥

　　古代医药学家李时珍提出，粥是夏季佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。

　　清补

　　“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用，比如鸭肉，其大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

　　再者泥鳅，其高蛋白、低脂肪的优良特性，被称为“水中人参”，可以起到补中益气、解毒养颜作用。

　　芒种养生食谱

　　苦瓜蜜茶

　　原料

　　苦瓜15克、蜂蜜1大匙

　　制作方法

　　1、所有材料放入杯中，冲入300毫升水。

　　2、加盖闷泡10分钟至味道渗出，加入蜂蜜即可饮用。

　　苦瓜其实也可以直接用来炒菜吃，但是不少人都接受不来那种苦味，感觉难以下咽。所以可以尝试一下苦瓜茶，放入了蜂蜜之后，味道会缓解一些。

　　桑椹果粥

　　原料

　　桑椹50克，糯米100克，冰糖适量。

　　制作方法

　　1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

　　2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

　　青梅木瓜鸡脚汤

　　原料

　　青梅10克，木瓜70克，鸡腿100克，姜2克。

　　制作方法

　　1、木瓜洗净后切成小块。

　　2、鸡腿洗净去皮，剁成小块。

　　3、鸡块放入开水中氽烫后捞出，洗净。

　　4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入紫苏梅汁，煮至开关跳起，继续焖半小时左右。

　　5、后将木瓜放入汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。

　　总结：芒种的时候建议大家可以多吃点苦味以及酸味的食物，对于我们的身体都是很好的。芒种之后天气会比较热，大家尽量的待在室内，假如需要外出建议做好防暑工作，戴上帽子、穿一件防晒霜，以免出现晒伤或者是中暑的现象哦。