零食解烟瘾却伤心脏

 　　戒烟限酒，是多数医生对“三高”患者反复叮嘱的注意事项之一。可说起来容易，做起来难。烟瘾来袭，就像千万只蚂蚁在身上爬一般难受。为此，不少人采取“替代疗法”，用吃东西缓解痛苦。于是，话梅、槟榔、薯片等纷纷上阵。

烟瘾上来时嚼点东西，能帮助分散注意力，减轻戒断症状，原则上来说并没有什么错误，可对心血管病人来说，零食不能想吃就吃，有些食物虽然缓解了烟瘾，却可能影响心脏健康。一方面，部分零食中含有不少“隐性盐”，比如常见的瓜子、话梅、花生等。为了改善口味，这些食物制作时通常会加入一些盐来调味，使人们不知不觉中摄入过量的盐分。有的味道浓郁的饼干、熟食等，即使吃起来并不觉得咸，实际上也可能是由甜味、辛辣味等其他味道盖住了咸味。另一方面，很多外表酥脆的点心、薯片等，在制作过程中要用油炸、油煎等工艺，或加入奶油等调味，使食物“吸满”了人造脂肪和饱和脂肪，对心血管极为不利。此外，还有一些零食，如润喉糖、话梅、陈皮、橄榄等，几乎都添加了一些能够带来甜味的甘草，长期过量摄入，可能导致水肿、血钠浓度升高等，进而引起血压波动，对心脑血管不利。

因此，“三高”的烟民需要马上戒烟，更要健康抵御烟瘾。当身体出现呵欠连连、精神不济等戒断症状时，不妨赶紧深呼吸15次，喝上一杯冷水，刷个牙、洗洗脸，让自己清醒下来；或者伸懒腰，做做扩胸运动，外出跑跑步、打沙袋等，通过运动释放“快乐荷尔蒙”；也可以通过找人聊天，嚼点小黄瓜、西红柿、无糖口香糖等健康食物，分散注意力。（刘兆平）