冬季养生三道粥

 　　每到冬天，母亲都会变着花样煮粥给我喝。她常说，每日一碗粥，活到九十九。想长寿，多喝粥。

以下三种粥就是母亲每到冬天时常煮给我喝的，特别有益身心健康。她说，常喝一种粥单调，所以要变着花样煮才好。她把她的粥称为“花样美粥”。

红豆百合粥 这是一道甜粥。锅中放大半锅水烧开，然后将淘洗过的大米倒入。小火煮至快熟时，放入洗净的红豆和百合。粥熟后，放一点儿糖，就可以吃了。此粥香甜可口，温润养胃，平火去燥，清心怡神，健脾生津，清火利肝。

香菇海带鸡肉粥 这是一道咸粥。先将大米煮至半熟，然后将切成丝的海带、切成丁的鸡肉与香菇，以及切成末的小葱放入粥内。至粥熟时，放入盐和胡椒粉即成。此粥补肾益气、补血降压、防治感冒，还有减肥功效。

梅花枸杞粥 这是一道香粥。先将大米煮至半熟，然后放入枸杞。至粥将熟时，将采来的梅花花瓣洗净后放入锅中，粥熟即成。此粥诗情画意，扑鼻一股梅香。颜色漂亮，洁白的米粥，红艳艳的枸杞，加上美丽的梅花，诱人食欲。此粥营养丰富，补肾健脾，滋养身心，美容养颜。（夏爱华）